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      • ##應星故里 非遺傳承 專研浮奉酒酒會簡報

        2023/03/13 16:46:02 發布246 瀏覽0 回復0 點贊
      哎七彩橋
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      因《天工開物》所述“自古以來酒既能延年益壽又能醫治頑疾”見《天工開物新注研究》第348頁。故而2015年熊傳樹認為真正浮云酒的釀酒技藝需要得到傳承和提升,特在奉新縣赤岸鎮河頭村巷口組自建了浮奉酒坊,浮奉酒運用浮云酒釀酒的專業技術和老五甑的經典混蒸混燒,使浮奉酒符合新標白酒標準。浮奉酒確保不用添加酒本身之外的任何東西,使浮云釀造技藝得到真正的保存和拓展。

      有的利用現代科技手段配制各種合成調味品以及成品(如配制酒)等,而退伍軍人熊傳樹始終保持著軍人的優良務實風格,鑄造了優質的產品品質,也鑄就了高尚的人品品質,很是值得敬佩和學習!

      根據浮奉酒的優質特性,2023311日晚,20多位名人好友、文人墨客聚集一堂品鑒浮奉酒,大家就如何將這一可貴的非遺物質文化進一步承傳與發揮、為社會作貢獻各抒己見!


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